750 grammes
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Manger
24 novembre 2009

Blancs de poulet à la vapeur

Blancs de poulet à la vapeur
De même qu'il y a bricolage et bricolage - restaurer un vieux meuble, on en conviendra, est beaucoup plus exaltant que déboucher une canalisation - il y a aussi cuisine et cuisine. Préparer un bon repas pour dix personnes, famille ou amis, ou pour le...
Posté par bouffons à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  blancs,  cuit-vapeur,  poulet,  vapeur
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23 novembre 2009

Et avec la salade ?

Et avec la salade ?
Cette semaine nous mangerons les dernières salades du jardin de cette année. Une frisée vient d'être cueillie et lavée et fera pour ce soir et demain soir. L'autre est en sursis jusqu'à mercredi. Après on mangera des endives (achetées) puisqu'il n'y en...
Posté par bouffons à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  soir,  salade,  matafin,  mate-faim,  steaks végétaux
20 novembre 2009

Une bonne nouvelle

Une bonne nouvelle
Stevia rebaudiana « stévia » est une plante qui pousse, à l'état sauvage, en Amérique du Sud et en Amérique Centrale, mais dont la culture (facile) peut se faire chez nous en Europe. Cette espèce contient des édulcorants intenses naturels. Il convient...
Posté par bouffons à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  gateau,  lobbying,  stevia,  stévia,  sucre
16 novembre 2009

Faire à manger. Du vin !

Faire à manger. Du vin !
Dîners, apéros… Bref, des fonds de bouteille de vin rouge. C'est vrai, Chantal, Marie est très douée dans l'utilisation des restes. Alors que faire avec des restes de vin rouge ? J'avais prévu le coup – et oui ! Il faut quand même prévoir un peu… Hier...
Posté par bouffons à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  carottes,  bourguignon,  vin rouge
14 novembre 2009

"Mes" lasagnes sans viande

"Mes" lasagnes sans viande
Kasher, hallal... ils ont le droit. Pas de viande rouge, pas de poisson... ils ont le droit aussi.Alors, pour mettre tout le monde d'accord : végétarien. Ingrédients : - des "plaques" de pâtes pour lasagnes- des légumes : oignons, ail, courgettes, aubergines,...
Posté par bouffons à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  tomate,  légumes,  kasher,  lasagnes
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10 novembre 2009

"Mon" risotto

"Mon" risotto
Je rappelle que je dois... faire à manger. Tâche très différente de celle de ceux qui cuisinent. Alors... Ingrédients : - un peu d'huile d'olive- deux gros oignons- un ou deux cubes de bouillon aux légumes bio Bjorg, selon la quantité de riz (1)- du riz-...
Posté par bouffons à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  riz,  oignons,  plat unique,  vite fait
7 novembre 2009

Soupe aux pois cassés "bio"

Soupe aux pois cassés "bio"
"Bio" - très important car les carottes et surtout les navets "non bio" ont subi des traitements impossibles à éliminer au lavage. Les "bio" ont un goût incomparables. Essayez ! Vous verrez la différence. Pour une cocotte-minute de 5 litres : - quatre...
Posté par bouffons à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  soupe,  carottes,  lard,  navets,  pois cassés
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