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Manger
30 décembre 2009

Endives au saumon

Endives au saumon
Notre repas ce midi.Faire comme pour les endives au jambon mais remplacer le jambon par du saumon frais - au four, le saumon fumé deviendrait du... carton très salé. Post scriptum : ce n'est pas moi qui ai fait à manger aujourd'hui, d'où le joli plat...
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Tags: manger,  gratin,  endives,  four,  saumon
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26 décembre 2009

Soupe, escargots, foie gras, dinde

Soupe, escargots, foie gras, dinde
Foie gras, escargots au beurre, dinde, bûche...Stop !Ce soir, salade verte (mâche) et demain soir soupe.Dans la cocotte, je fais blondir un oignon dans des lardons.J'ajoute un sachet de "légumes pour soupe" surgelés et 300 g de pois cassés.Je couvre d'eau.45...
Posté par bouffons à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  soupe,  pois cassés,  Noël,  Nouvel An,  escargots,  foie gras,  fêtes,  lardons
26 décembre 2009

Bûche

Bûche
Et toujours le même refrain...Ce n'est pas moi. Je n'ai pas fait cette bûche ! Moi, je fais à manger.
Posté par bouffons à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  Noël,  bûche,  chocolat
20 décembre 2009

Hiver

Hiver
Faire à manger, c'est galère. L'idéal ? Ê tre invité ! C'est ce qui nous est arrivé hier soir. Une bonne raclette, en bonne compagnie. Du vrai fromage à raclette au lait cru, "rôti" avec un vrai appareil à raclette traditionnel. Pas une espèce de machin...
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Tags: manger,  hiver,  apremont,  froid,  raclette
18 décembre 2009

Légumes de saison ?

Légumes de saison ?
Faire à manger… Vite… Des cardons en bocaux – cultivés dans la "région lyonnaise". Achetés ce matin, je les ai égouttés, rangés (enfin… disposés en désordre…) dans un plat, arrosés d'une briquette de vraie crème (c'est décidé : nous avons banni l'allégée...
Posté par bouffons à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  gruyère,  crème,  cardons,  hiver,  légumes de saison
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18 décembre 2009

Rhum, pâte d'amandes, biscuits...

Rhum, pâte d'amandes, biscuits...
Posté par bouffons à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  Noël,  biscuits,  pâte d'amandes,  rhum
16 décembre 2009

Petits biscuits de Noël (suite)

Petits biscuits de Noël (suite)
Posté par bouffons à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  Noël,  biscuits,  cannelle,  girofle
13 décembre 2009

Petits biscuits de Noël

Petits biscuits de Noël
Rappel : je fais à manger.Je ne vous donnerai pas la recette de ces petits biscuits de Noël.Mais si vous insistez très fort... peut-être que celle qui les a faits cette après-midi...
Posté par bouffons à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  Noël,  biscuits
9 décembre 2009

Noël

Noël
Je lis : "Noël, le retour des éternels présents Voici une prévision économique facile à faire: la consommation va connaître une poussée fin décembre ! Dans de nombreux pays du monde, des milliards de cadeaux vont passer de main en main sans autre raison...
Posté par bouffons à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouffe,  manger,  Noël,  boire,  cadeaux,  cauchemar
8 décembre 2009

Cardons

Cardons
Ça fait plaisir de voir un plat presque vide. C'est que le repas a plu, hein ? Les cardons sont le repas de Noël des Genevois. Béchamel, roux, moelle de boeuf, gruyère...A la genevoise, à la savoyarde, à la lyonnaise, à la grenobloise, je vous laisse...
Posté par bouffons à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  gruyère,  gratin,  cardons,  roux
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