aubergines_grillees



C'est plus la saison. Mais ça existe en surgelés.
Donc, un paquet de tranches d'aubergines grillées surgelées. Sans matières grasses.
De la tome des Bauges - mais on peut mettre de la tomme de Savoie ou un fromage semblable de sa région, ou, à défaut, des tranches de gruyère.
Une petite boîte de champignons en conserve.
Dans un plat à gratin huilé (vaisselle !) une couche de tranches d'aubergines, puis une couche de tranches de tome, puis les champignons égouttés, puis une seconde couche d'aubergines. Terminer avec une seconde couche de tome.
Au four (160°C) pendant une bonne heure.