Cadeau !

Depuis le début de ce blog, je répète que je ne fais pas de la cuisine, je fais à manger. Ça me gonfle d'y passer trop de temps...

Hier soir un voisin m'a apporté une cagette de champignons, cueillis par lui en forêt. Alors là, difficile de faire à manger rapidement...

Beaucoup de trompettes de mort. Je les ai nettoyées puis ébouillantées. Maintenant elles sont au frigo attendant leur sort - congélation et/ou plat pour demain ou après-demain. Les autres champignons - pieds de mouton et craquerelles - je les ai fait cuire avec de l'ail et de l'huile d'olive, et nous les avons mangés à midi accompagnés de polente.

Comments

[caramel]

J'adore les pieds de mouton mais il n'y en a pas encore chez nous mais je n'aime pas trop les trompettes de la mort .

Chanterelles ou craquerelles ??

[Nounou]

Le hum voullait dire Miammmmmmmm

J'humais les bonnes odeurs .

J'adore la polenta frite ,

et aussi en dessert en mettant un peu de sucre une fois frite .



mais cuite simplement en accompagnement de civet, c'est aussi divin ....

[Nounou de Phiphi]

Hum .. la polente(a, comme on dit chez moi )



J'ignorais d'ébouillanter les trompettes de la mort . je ne connaissais pas les craquerelles .

Bien bon tout ça . D'accord qu'on passe trop de temps à faire la cuisine !

[filochette]

je les adorent !!!! a toutes les sauces !!!!