Dans la série "brioches"...

La Maîtresse de Frimousse a fait un genre de brioche chinoise bio à la farine complète et à la pâte au chocolat (1), recette tirée du livre Les Secrets de la Pâtisserrie Bio publié par TERRE VIVANTE.

(1)  Deux possibilités : faire soi-même ou bien acheté de la pâte à tartiner dans un magasin bio. Vous n'allez quand même pas mettre du nutella dans une brioche bio !

Comments

[mouneluna]

acheter du nutella = faux pas !! faut pas

mais j'aime bien les gateaux chinois.

bisous

[Danielle et=^.^=]

Ma version est avec amandes et / ou noisettes mais il est possible de varier selon les préférences de chacun =^.^=

[Danielle et=^.^=]

Ma connexion est revenue comme elle avait disparu il y a quelques jours ... et j'arrive à point pour déguster des yeux cette brioche chinoise ;)



J'ai aussi dans mes recettes précieuses un chinois délicieux dont la recette m'a été donnée par mon beau-frère et qui peut facilement être fait avec des ingrédients bio.

Merci pour le partage du livre par le lien.