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GreenMeUp !

J'ai trouvé ce blog qui pourrait vous intéresser. Malgré le titre il n'est pas qu'en anglais.

http://green-me-up.com/

 

L'humanité carnivore

C'est un "pavé" (400 pages). Ensuite c'est un ouvrage abondamment documenté, avec une quantité de références, de sources. Pour une majorité de lecteurs (et j'en suis), il faudra avoir le dictionnaire à portée de main. Mais Florence Burgat récompense notre effort. L'auteur met en pièces, preuves à l'appui, des croyances pourtant bien ancrées dans la tête de la majorité d'entre nous, elle écarte tous les tabous – cannibalisme, abattage rituel ou pas, sacrifices aux dieux, etc. La viande humaine serait la meilleure ! Pourquoi mangeons-nous de la viande ? Au-delà des prétextes, comme la soi-disant nécessité de manger des protéines animales, la vraie raison c'est "parce que c'est bon". Florence Burgat montre des solutions. Les "fausses viandes" progressent chaque jour et bientôt le goût que nous recherchons sera disponible. Mais aussi la "vraie viande" sera bientôt fabriquée, dans des usines, sans tuer, par culture à partir des cellules souches. Solution pour l'humanité dans le futur proche ?

L'humanité carnivore, Florence Burgat

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