25 août 2019

Haricots verts

Je viens d’aller cueillir des haricots au jardin. Mes genoux adorent ! Il y en a beaucoup et il est temps de les ramasser car ils grossissent vite. Pas de fils pourtant. J’en ferai cuire un tiers pour une salade, avec des tomates, demain soir. Et le reste mardi midi. Je les cuits toujours dans de l’eau bouillante avec du bicarbonate. Ils restent verts et croquants. Même gros, ils sont incomparablement meilleurs que les haricots de conserve et même que les surgelés.    
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10 août 2019

Auberge de Plan Lachat / The inn at Plan Lachat

Rien n’est plus désagréable, quand on s’arrête quelque part pour manger ou pour boire un coup, que de se sentir arnaqué. L’autre jour, à Briançon, un spritz 6€ servi dans un verre de cantine, à toute vitesse, pendant que le personnel empilait les chaises et les tables ! Pourquoi ne pas avoir dit : « Il est presque six heures, on ferme, allez ailleurs. » ? A l’inverse, nous avons déjeuner deux fois à l’auberge de Plan Lachat, sur la route du Galibier, à Valloire. Lieu magnifique, ambiance excellente,... [Lire la suite]
Posté par bouffons à 17:02 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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