26 mars 2012

Bruxelles

Avant d'habiter ici, à la campagne, je ne savais pas que les choux de Bruxelles se cueillent au printemps. Après un hiver sous la neige. Photo prise au soleil pour respecter les couleurs Notre voisin nous a donné des choux de Bruxelles. De quoi faire un plat pour deux. Et... tout prêts à cusiner, en plus ! Je les ai ébouillantés une petite dizaine de minutes, égouttés, puis cuits un moment dans des lardons bio avec un oignon. Ils sont restés verts, croquants, parfumés. Absolument rien à voir avec des choux de Bruxelles... [Lire la suite]
Posté par bouffons à 19:09 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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