courgettes - Manger

21 septembre 2020

Courgettes, oignons, roquefort...

Recette de Jean-Marc - commentaire article précédent Petits dés de courgettes, oignons à la poêle et quelques dés de Roquefort dedans à la fin, ne surtout pas saler !

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Tags: courgettes, roquefort

16 octobre 2019

Courgettes, courges...

On a cueilli les dernières courgettes et les derniers haricots verts. Comme nous n'avons pas planté de courges - erreur, cette année ! - on a dû en acheter. Du potimarron, de la butternut, cuits au micro-onde SANS EAU, ça se mangerait comme ça sans autres...

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Tags: potimarron, haricots verts, courgettes, courges, butternut

22 septembre 2019

Les feuilles du tilleul...

Les feuilles du tilleul commencent à jaunir et à tomber. Nous avons ramasseé les dernières pêches et les derniers brugnons, les dernières poires aussi - enfin... celles que les merles nous ont laissées ! Il y aura encore quelques courgettes et des haricots...

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Tags: tomates, haricots verts, courgettes, automne, feuilles, pêches, tilleul

12 juin 2018

C'est l'été - Summertime

Hier, comme sur la plupart des lundi après-midi, je suis allé là où j'achète des légumes bio Je ne peux pas dire "la ferme" puisqu'ils n'ont pas d'animaux. Les appellerai-je les maraîchers ? J'ai acheté quelques courgettes – des rondes et des longues...

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Tags: légumes, aubergines, courgettes, fraises, été, vegetables, summer, strawberries

6 juin 2018

Couscous

(Aucun rapport avec mon article précédent.) … Lundi soir nous avons regardé par hasard sur la chaîne MB LIVE un documentaire du l’Islande : Des montagnes et des moutons. Ce film, je viens de le voir, est disponible sur YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Q_B2ZXbkEWE...

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Tags: carottes, navets, courgettes, abattoir, Iceland, Islande, couscous, moutons, sheep, slaughterhouse, zucchini

18 septembre 2017

Ce midi

Pommes de terre du jardin, cuites à la vapeur, en robe de chambre, ou en robe des champs, comme on voudra, accompagnées d'une salade verte du jardin et de cottage cheese (*) – pas de tomme blanche ni de sérac dans le frigo aujourd'hui. (*) J'ai trouvé...

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Tags: pommes de terre, courgettes, fromage, cottage cheese, mandoline, tian

22 juillet 2017

Courgettes, haricots verts…

Beaucoup de courgettes dans notre jardin. Il faut dire qu'une alternance de forte chaleur et de pluie leur est favorable. Orage hier soir, sans grêle, mais suivi de trois heures de bonne pluie. Un super arrosage. Les haricots verts n'aiment pas trop la...

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Tags: courgettes

13 juin 2016

Que manger avec ?

Les toutes premières tomates-cerises, vertes bien sûr, sont apparues. Avec la chaleur et le soleil que nous avons il faudra attendre un certain temps pour pouvoir songer à les cueillir... Les courgettes produiront peut-être des fleurs puis des fruits...

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Tags: salade, tomates, courgettes, salades

2 juin 2016

À bouffer

J'ai commencé juste avant 7 heures et il est 9 heures et demie. J'ai faire cuire des fenouils à la vapeur, puis du chou-fleur, à la vapeur aussi. Pendant ce temps j'ai préparé un plat de ravioles-courgettes Et maintenant, dans le four programmé, il y...

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Tags: chou-fleur, courgettes, ravioles, Socrate, fenouils, fleurs, pivoines

14 septembre 2015

Des nouvelles du jardin

Nous avons cueilli une grosse courge. "Normalement" elle aurait dû être orange... Sur les conseils du Maître de RouXy, nous l'avons mise au Sud, sur le bois. Elle y restera quelques jours puis on la posera sur du journal dans la cuisine. La saison des...

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Tags: courge, tomates, choux, courgettes, salades, Bruxelles, bégonias, cerises