3 octobre 2011
Aubergines
Mangé chez Maryse. Sa recette : "J'épluche les aubergines car elles ne sont pas bio. Sinon peut-on garder la peau? A tester. Je les coupe en 2 ou 4 et je les fais cuire à la vapeur dans la cocotte-minute. Je les laisse bien égoutter puis je les écrase...