pommes de terre

29 mars 2020

Orties

En ce moment la Maîtresse de Frimousse évite (1) d’aller faire des commissions dans les magasins d’alimentation. C’est la cohue. Alors on essaye de faire des commandes au Drive du Super U le plus proche. Mais c’est galère ! Pour avoir un créneau de livraison...

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Tags: soupe, crème, pommes de terre, soupmaker, farine, orge mondé, orties

18 septembre 2017

Ce midi

Pommes de terre du jardin, cuites à la vapeur, en robe de chambre, ou en robe des champs, comme on voudra, accompagnées d'une salade verte du jardin et de cottage cheese (*) – pas de tomme blanche ni de sérac dans le frigo aujourd'hui. (*) J'ai trouvé...

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Tags: pommes de terre, courgettes, fromage, cottage cheese, mandoline, tian

25 novembre 2016

Le menu de ce midi

Pommes de terre (*), tomme blanche (**), salade (***). (*) de notre producteur bio de Sevrier (**) de la ferme qui nous fournit chaque mois en tom(m)e (***) de la mâche de notre producteur bio de Sevrier. Toute fraîche et croquante, rien qu'à rincer.

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Tags: pommes de terre, tomme blanche, mâche, Sevrier, bouquets du Lac

15 janvier 2016

Haggis

Nous avons du haggis au congélateur et, ce soir, un invité qui aime le haggis. Alors haggis, pommes de terre, salade. Normalement, en Écosse, c'est haggis, purée de pomme de terre (sans lait ni crème) et purée de navets (nature). J'achète le haggis à...

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Tags: pommes de terre, haggis

23 juillet 2015

Des "aides"

Ainsi les agriculteurs en difficulté vont recevoir des aides. Des aides pour acheter le soja et le maïs transgéniques importés du Brésil et des Etats-Unis ? Des aides pour acheter les pesticides et autres produits chimiques dont ils abusent ? Au lieu...

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Tags: pommes de terre, tomates, soja, courgettes, OGM, maïs

10 juin 2015

Nouvelles de la cuisine et du jardin

J'ai été chercher une salade au jardin de derrière, celui que nous prêtent les Maîtres de RouXy. Les pommes de terre sont en fleurs, beaucoup de belles fraises mûres, plants de courges et de courgettes se portent bien, la salade n'est pas loin de monter,...

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Tags: pommes de terre, four, aubergines, fraises, salades, Darty, Whirlpool

22 mai 2015

"Printanière"

C'est pas tout, ça, mais qu'est-ce qu'on mange à midi ? Mais, vous voyez, le corporatisme, d'où qu'il vienne, m'insupporte. Ces profs qui défilent en criant qu'il n'y a (presque) rien à changer dans les collèges, sauf améliorer leurs salaires et leurs...

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Tags: pommes de terre, carottes, oignons, ail, légumescorporatisme, petits pois, printanière

19 mai 2015

Pommes de terre, ail, oignons

Hier c'était lundi. Vous savez maintenant que depuis quelques semaines j'essaye d'aller chez le producteur local pour acheter des légumes frais "de proximité". Ces derniers temps, fin d'hiver, peu de choses mais ils m'avaient dit qu'ils auraient probablement...

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Tags: pommes de terre, oignons, ail

5 mai 2015

Hum…

Hier après-midi j'ai été chez mon producteur de légumes . Hum… pas grand-chose en ce moment ! Des salades, des blettes, des bottes de navets, du persil, des choux blancs. Quand on veut manger des légumes de production locale… Alors j'ai décidé de faire...

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Tags: pommes de terre, salade, navets, choux blancs, fanes

17 septembre 2014

L'été se termine

L'été se termine. Il va bientôt falloir à nouveau acheter les légumes. Grâce à la mini serre achetée l'an dernier nous avons eu une bonne récolte de bonnes et vraies tomates. En ce moment on cueille encore des mûres et des framboises, et quelques fraises....

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Tags: prunes, pommes de terre, légumes, haricots verts, mûres, cupolets, fraises, framboises, été