17 janvier 2018

Ce mercredi midi

Lundi j'ai fait un gratin de cardons, avec deux bocaux. Avec un roux, cette fois-ci. J'en ai gardé la moitié pour ce midi.      
Posté par bouffons à 10:11 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

08 décembre 2009

Cardons

Ça fait plaisir de voir un plat presque vide. C'est que le repas a plu, hein ?Les cardons sont le repas de Noël des Genevois. Béchamel, roux, moelle de boeuf, gruyère...A la genevoise, à la savoyarde, à la lyonnaise, à la grenobloise, je vous laisse le soin de chercher les différence - on trouve plein de recettes sur le Net.Moi, qu'on s'en souvienne, je ne fais pas de la cuisine. Je fais à manger.J'ai trouvé chez U des cardons sous vide, marque Lunor. Bof... Assez durs et un peu amers. Pas génial. Chers par rapport aux cardons en... [Lire la suite]
Posté par bouffons à 14:41 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,