29 mars 2020

Orties

En ce moment la Maîtresse de Frimousse évite (1) d’aller faire des commissions dans les magasins d’alimentation. C’est la cohue. Alors on essaye de faire des commandes au Drive du Super U le plus proche. Mais c’est galère ! Pour avoir un créneau de livraison il faut le retenir à minuit une. Le matin, plus rien de disponible. On fait aussi de la cuisine « du placard » comme dit ma sœur – c’est elle qui tenait le blog http://marielaboule.canalblog.com/ . Et justement ma sœur m’a téléphoné hier et m’a donné la recette... [Lire la suite]
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22 décembre 2019

Courge

Si vous voulez tout savoir sur la/les courge(s), comme d’hab’… Wikipedia. A mon humble niveau je dirai qu’il faut d’abord différencier les courges qui se mangent et celles qui ne se mangent pas (ornement) – ces dernières doivent être cultivées avec précaution au jardin car elles s’hybrident facilement avec leurs cousines comestibles et le résultat est immangeable. J’aime beaucoup la courge, principalement en flan vanillé – le potimarron est suffisamment doux pour dispenser de mettre du sucre. La Maîtresse de Frimousse préfère le... [Lire la suite]
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