750 grammes
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Manger
bruxelles
28 janvier 2020

Cavoli di Bruxelles

Cavoli di Bruxelles
Je suis en train de lire «De l’autre côté de la Machine » d’Aurélie Jean – ouvrage qu’elle a sous-titré Voyage d’une scientifique au pays des algorithmes. J’échange parfois des messages avec Sylvia, l’amie de Pascale, avec qui il lui arrive de courir....
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17 mars 2016

Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles
D'abord, je vous avais promis de vous montrer mon premier pain 100% levain - premier depuis que j'ai entrepris de refaire du levain. Voilà donc. Il refroidit dans le cellier car... depuis quelques semaines notre grand ami Frimousse s'est mis à aimer le...
14 septembre 2015

Des nouvelles du jardin

Des nouvelles du jardin
Nous avons cueilli une grosse courge. "Normalement" elle aurait dû être orange... Sur les conseils du Maître de RouXy, nous l'avons mise au Sud, sur le bois. Elle y restera quelques jours puis on la posera sur du journal dans la cuisine. La saison des...
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