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6 juin 2018

Couscous

Couscous
(Aucun rapport avec mon article précédent.) … Lundi soir nous avons regardé par hasard sur la chaîne MB LIVE un documentaire du l’Islande : Des montagnes et des moutons. Ce film, je viens de le voir, est disponible sur YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Q_B2ZXbkEWE...
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Tags: carottes,  navets,  courgettes,  abattoir,  Iceland,  Islande,  couscous,  moutons,  sheep,  slaughterhouse,  zucchini
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23 février 2016

Soupe

Soupe
Carottes, navets, oignon, lardons, pois cassés
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Tags: carottes,  navets,  pois cassés,  lardons,  oignon
27 octobre 2015

Soupe

Soupe
J'ai laissé à la Maîtresse de Frimousse le soin d'aller acheter les légumes - parce que au jardin, y'a plus que dalle ! (1) Elle est revenue avec un poireau, des carottes, des navets. J'ai ajouté des lardons bio fumés, qui étaient dans le congélateur,...
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Tags: soupe,  carottes,  navets,  pois cassés,  lardons,  potage,  poireau
15 mai 2015

Navets

Navets
Gamin, je n'aimais pas les navets. Amers. Au mieux, insipides. Plus tard, le navet n'a jamais été pour moi un choix naturel en réponse à la question : "Qu'est-ce qu'on mange à midi ?" Un jour, au supermarché, j'ai trouvé de petits navets bio. Je les ai...
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Tags: navets,  bio,  courgettes,  agriculture,  chimique
5 mai 2015

Hum…

Hum…
Hier après-midi j'ai été chez mon producteur de légumes . Hum… pas grand-chose en ce moment ! Des salades, des blettes, des bottes de navets, du persil, des choux blancs. Quand on veut manger des légumes de production locale… Alors j'ai décidé de faire...
Posté par bouffons à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  salade,  navets,  choux blancs,  fanes
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31 mars 2015

Potée

Potée
Aujourd'hui il fait chaud. Pas la canicule, mais 11° à 10 heures du matin, ce n'est plus l'hiver. Si je fais une potée ce n'est pas parce que c'est "de saison" mais parce que j'ai les ingrédients. Un petit chou blanc acheté hier soir, des carottes, des...
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Tags: porc,  tome,  lard,  navets,  viande,  fromage,  chou,  Bauges,  pomlmes de terre
8 mars 2010

Haggis

Haggis
Ô combien décriée, par ceux qui ne l'ont jamais goûtée, cette panse de brebis farcie vous séduira. Pas pour un repas de tous les jours mais si vous cherchez un moyen de faire un repas "entre amis" à base de légumes… "- À base de légumes ?" Oui. Il existe...
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Tags: manger,  pommes de terre,  légumes,  navets,  haggis,  panais,  purée
12 janvier 2010

Navets

Navets
Pour faire un pot au feu il faut de la viande et des légumes. Des poireaux, des carottes, des… navets. Pour faire une bonne soupe, il faut certes de l'eau mais aussi (!) des légumes. Des pommes de terre, des carottes, des poireaux, etc. Et aussi, parfois...
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Tags: manger,  légumes,  navets
7 novembre 2009

Soupe aux pois cassés "bio"

Soupe aux pois cassés "bio"
"Bio" - très important car les carottes et surtout les navets "non bio" ont subi des traitements impossibles à éliminer au lavage. Les "bio" ont un goût incomparables. Essayez ! Vous verrez la différence. Pour une cocotte-minute de 5 litres : - quatre...
Posté par bouffons à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: manger,  soupe,  carottes,  lard,  navets,  pois cassés
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