crumble

C'est difficile d'aller faire les commissions dans les magasins si l'on veut éviter la promiscuité avec d'éventuels porteurs du virus. Alors nous commandons chez U DRIVE, environ une fois par semaine. Mais le jour où la Maîtresse de Frimousse va chercher le caddie, il y a des surprises. Des produits que nous avons commandés se révèlent indisponibles. A l'inverse nous nous trouvons sous une avalanche (relative !) de bananes. Alors, nous avons ressuscité les bananes flambées au rhum, les bananes écrasées nappées de chocolat fondu au... [Lire la suite]

Plutôt que de faire la même réponse à J.M. et Nounou, j'ai décidé d'écrire ceci : Ce soir, salade de ramponnet, mâche ou doucette. Avec une tranche de saumon bio et d'Irlande. La Maîtresse de Frimousse aura un reste de crumble - et un reste identique sera pour elle demain à midi. Je fais cuire des endives, bio, de mon producteur. Pas du tout amères. Ce sera le plat de demain, en gratin, avec du jambon.      

Délicieux poireaux, bien tendres, même le "vert", de chez le producteur bio. Vinaigrette à l'échalotte de la Maîtresse de Frimousse. Puis... crumble aux poires.   Avant cuisson