Légumes de saison

Acheté : carottes, fenouils, navets, blettes, poireaux, potimarrons, courge, des "herbes à soupe".

Fait cuire à la vapeur les fenouils, les blettes et la courge.

Réparti les carottes, les poireaux, les navets dans deux cocottes.

Dans l'une rajouté un peu de courge, deux oignons, l'herbe à soupe et trois patates.

Dans l'autre rajouté deux oignons et deux diots fumés (du fond du congélateur).

Ce matin, quatre patates vont cuire à la vapeur.

Menu de midi : simili pot au feu aux diots fumés et courge sucrée comme dessert.

(Nous avons des pommes de terre de notre jardin à la cave. Et qui n'a pas d'oignons en réserve ?)

Comments

[mno]

Butternut a un petit gout de noisette et potimarron en gout prononcé de chataigne.

Les deux sont un delice. Et si tu plantes dans ton jardin la Bleue de Hongrie, tu pourras faire avec les trois des potages comme tu as jamais gouté...

[Danielle et=^.^=]

Aujourd'hui 1,49 le kg de potimarron bio pour 2,15 au Super V



Je voulais acheter des butternut mais pas en rayon, j'ai pris une courge spaghetti à la place ... 0,99 le kg au maraîcher bin ;)



Et d'autres bonnes choses bien sûr ....

[Danielle et=^.^=]

Pour les potimarrons, en ce moment ils sont + chers au Super V que chez le maraîcher bio ;)

[Marie]

Mon panier était rempli des mêmes légumes au retour du marché : butternut, potimarron,potiron, navets, carottes, poireaux, blettes... une grosse soupe, une purée de butternut et une fondue de poireaux cuisinés dans la foulée.

Bises

[Nounou de Phiphi]

Les diots ? ce sont des saucisses ?

et moi aussi, je demande : c'est quoi l'herbe à soupe ?



Hier soir ce fut potage de vermicelles avec le jus du poulet du midi ..........

Bon appétit