Lundi / Monday

  Lundi, en fin d'après-midi, provisions de légumes chez notre producteur local. Épinards, herbe à soupe, blettes, carottes, salade (frisée et scarole), sérac de chèvre, carottes, betterave blanche (ou rose, comme vous voulez).

Tout est nettoyé, sauf les blettes. La soupe est prête, les épinards sont cuits.

J'ai préparé un pain à partir de mon levain ce matin. Et je l'ai cuit cette après-midi.

On ne mourra pas de faim.

  On Mondays, late in the afternoon, buying vegetables at our local producer. Spinach, herbs for soup, Swiss chards, carrots, salad, goat serac, carrots, white beet (or pink, as you want).

Everything has been washed, except Swiss chards. The soup is ready, spinach are cooked.

I prepared a loaf of bread from my yeast this morning. And I baked it in the afternoon.

We shall not starve.

Comments

[Nounou]

Bien sympa le pain . j'ai arrété d'en faire ......mais quand la chaleur va revenir , je verrai....

A part l'herbe à soupe , je vois que actuellement nous avons les mêmes productions .....

Bon appétit

[Jean-Marc]

Miam. Bonne idée le pain maison, j'en fais aussi parfois et c'est bien sympa

Merci pour la découverte du Sérac et bon (futur) appétit