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riz
6 mai 2018

Soleil / Sunshine

Soleil / Sunshine
Il fait soleil, ce dimanche matin. La Maîtresse de Frimousse fait du vélo sur la piste cyclable. J'ai vu – Glympse ! – qu'elle est allée jusqu'à la limite Savoie-Haute-Savoie, entre Faverges et Ugine. Elle revient. Elle trouvera ses mugs de thé et le...
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Tags: salade,  riz,  haricots rouges,  kidney beans,  rice,  salad,  soleil,  sunshine
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30 janvier 2018

Ce mardi midi...

Ce mardi midi...
Ce midi, risotto. Enfin… risotto à ma façon ! Et ma "façon" est changeante. Il paraît que la différence entre le riz pilaf et le risotto c'est que dans le risotto on ajoute le liquide en 6 ou 7 fois. Alors, selon les jours, mon riz est semi-pilaf ou ¾...
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Tags: riz,  risotto,  mardi,  pilaf
5 octobre 2016

Risotto

Risotto
Ce mardi, risotto à la courgette. Hyper simple ! Faire revenir de l'oignon dans la cocotte. Au bout de quelques minutes ajouter des morceaux, ou des rondelles, de courgettes (avec la peau si elle est tendre ET si elles sont bio, car c'est là que se trouvent...
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Tags: riz,  risotto
29 janvier 2014

Risotto au fenouil - suite

Risotto au fenouil - suite
Vous l'avez probablement compris, je ne suis pas un grand fan du fenouil. Un bon whisky, le soir, dans un pub écossais, un authentique plaisir. Le même whisky ici, chez nous, bof… Pareil pour le pastis. Sous les platanes d'un village du Midi, à l'abri...
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Tags: riz,  fenouil,  risotto
10 novembre 2009

"Mon" risotto

"Mon" risotto
Je rappelle que je dois... faire à manger. Tâche très différente de celle de ceux qui cuisinent. Alors... Ingrédients : - un peu d'huile d'olive- deux gros oignons- un ou deux cubes de bouillon aux légumes bio Bjorg, selon la quantité de riz (1)- du riz-...
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Tags: manger,  riz,  oignons,  plat unique,  vite fait
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28 octobre 2009

Maggi, arôme, saveur

Maggi, arôme, saveur
Quand on entend stigmatiser le fast-food , on parle du hamburger McDo strictement identique à Tucson, à Beijing, à Dakar ou à Paris. Il est pourtant un "fast-foodeur" capable de donner la même saveur, le même arôme à toutes les nourritures : le Maggi....
Posté par bouffons à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouffe,  manger,  Bocuse,  Maggi,  arôme,  fast-food,  pâtes,  riz,  saveur
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