750 grammes
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Manger

29 septembre 2016

Repas de chat ?

Repas de chat ?
Les visiteurs du Blog de Frimousse savent pourquoi je suis resté muet depuis trois mois. J'aurais pourtant voulu parler de nos petits fruits (cassis, groseilles, casseilles) qui ont été généreux cet été, de l'énorme quantité de liseron, des tomates, qui...
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13 juin 2016

Que manger avec ?

Que manger avec ?
Les toutes premières tomates-cerises, vertes bien sûr, sont apparues. Avec la chaleur et le soleil que nous avons il faudra attendre un certain temps pour pouvoir songer à les cueillir... Les courgettes produiront peut-être des fleurs puis des fruits...
3 juin 2016

Des diots

Des diots
J'ai fait cuire des diots. Une paire restait dans le congélateur à la cave depuis… je ne sais pas combien de mois. Les diots sont des saucisses de porc fumées typiquement savoyardes. Il est impératif de les acheter chez un bon boucher car il ne faut pas...
2 juin 2016

À bouffer

À bouffer
J'ai commencé juste avant 7 heures et il est 9 heures et demie. J'ai faire cuire des fenouils à la vapeur, puis du chou-fleur, à la vapeur aussi. Pendant ce temps j'ai préparé un plat de ravioles-courgettes Et maintenant, dans le four programmé, il y...
30 mai 2016

Noël, Pâques, toute l'année...

Noël, Pâques, toute l'année...
À la dernière page de son livre Bart is back , Soledad Bravi écrit :
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25 mai 2016

25 mai

25 mai
Encore quelques jours et on pourra manger nos premières salades. D'autres grandissent sous les mini tunnels en plastique. J'ai installé la serre "tomates", seule façon ici d'éviter les maladies s'il le temps est humide. Ce matin soleil, à midi pluie,...
1 mai 2016

Tomates

Tomates
Quand on a goûté aux tomates du jardin... Alors, l'an dernier, on a essayé de repérer le plan de tomates qui était le plus productif et on a gardé les graines de quelques tomates. Et puis, parmi les tomates achetées chez le producteur local, on a gardé...
23 avril 2016

Une tranche d'agneau de lait ?

Une tranche d'agneau de lait ?
Dessin de Villemain dans Charlie Hebdo. "Vous reprendrez bien une tranche d'agneau de lait ?" Regardez le dessin complet, et éventuellement imprimez-le, en cliquant ici : CLIC ! "All this debate around meat is so tiresome! I am a carnivore that is a part...
12 avril 2016

FondueS

FondueS
Le 13 novembre 2013 j'ai écrit : " Eh bien, si la fondue était un plat diététique , ce qu'elle n'est pas, je crois que j'en ferais tous les soirs." Hier 12 avril 2016, Claire, la Maîtresse des Swisscats a publié un article sur la fondue. Elle donne une...
7 avril 2016

Salade

Salade
Au jardin, la salade est la culture de première nécessicité. En effet, si on achète la salade, où on la mange avant qu'elle soit fanée ou on la jette. Et comment manger de la salade si on n'en a pas acheté ! Au jardin, on la cueille quand on le souhaite,...
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