bio - Manger

12 mai 2017

Il n'y a plus d'insectes sur nos pare-brise

"Quiconque est assez vieux se souvient nécessairement des traversées en voiture de la France. Le pare-brise, perpétuellement recouvert d'insectes qui explosaient contre la vitre, devait être nettoyé plusieurs fois. J'ai bien fait 2500 kilomètres sur les...

Posté par bouffons à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, pesticides, agriculture, insectes, Nicolino, oiseaux, papillons

27 septembre 2015

Pain

Je viens de me procurer un livre de chez Terre Vivante Les secrets de la boulange bio. Vous me direz que pour quelqu'un qui déclare faire de la bouffe et non pas de la cuisine, faire son pain ! Pourquoi ne pas l'acheter ! Le problème est différent. Si...

Posté par bouffons à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, bio, Terre Vivante, Marie Chioca, pains

15 mai 2015

Navets

Gamin, je n'aimais pas les navets. Amers. Au mieux, insipides. Plus tard, le navet n'a jamais été pour moi un choix naturel en réponse à la question : "Qu'est-ce qu'on mange à midi ?" Un jour, au supermarché, j'ai trouvé de petits navets bio. Je les ai...

Posté par bouffons à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets, bio, courgettes, agriculture, chimique

12 mars 2015

Dans la série "brioches"...

La Maîtresse de Frimousse a fait un genre de brioche chinoise bio à la farine complète et à la pâte au chocolat (1), recette tirée du livre Les Secrets de la Pâtisserrie Bio publié par TERRE VIVANTE . (1) Deux possibilités : faire soi-même ou bien acheté...

Posté par bouffons à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, brioche, Terre Vivante

13 mai 2014

Une France bio à 3,8%

La demande de produits issus de l'agriculture biologique ne cesse d'augmenter sur les marchés français. Mais pas l'offre. La part des surfaces cultivées sans pesticides et engrais chimiques est encore largement minoritaire. Et elle risque bien de le rester....

Posté par bouffons à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, demande, offre

22 janvier 2014

Le test du chat

D'aucuns disent que le "bio" c'est une mode, un snobisme, une affaire de "bobos"… À ceux-là, je leur conseille de faire le "test du chat". Chaque fois que je rentrais des courses avec un poulet, Frimousse , mon chat manifestait clairement son désir de...

Posté par bouffons à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bio, chat, jambon

26 novembre 2013

Bio ET écolo, ou bio OU écolo ?

Question posée au ministre de l'agriculture : "Cultiverons-nous 20% de bio en France en 2020 ?" "- Non." Et bien je voudrais dire à Monsieur le Ministre que je ne suis pas d'accord pour que mes impôts servent, par le biais de la Politique Agricole Commune,...

Posté par bouffons à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, écologie, agriculture, intrant

4 juillet 2013

Nut'

Noisettes 40% Chocolat au lait à 38% de cacao Sucre de canne blond Huile de colza Véritable Pâte à Tartiner BIO Fabriquée par Chocolats Bovetti 24120 TERRASSON Distribuée par BIOCOOP, entre autres magasins. Non. Ceci n'est pas une pub. Mais puisque les...

Posté par bouffons à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, Nutella, palme, pâte à tartiner

26 mars 2012

Bruxelles

Avant d'habiter ici, à la campagne, je ne savais pas que les choux de Bruxelles se cueillent au printemps. Après un hiver sous la neige. Photo prise au soleil pour respecter les couleurs Notre voisin nous a donné des choux de Bruxelles. De quoi faire...

Posté par bouffons à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manger, porc, lardons, bio, choux de Bruxelles, cochon

6 juin 2011

Oubliée, la vache folle !

Le conseil national de l'alimentation envisage une réintroduction en France des farines animales, interdites depuis la crise de la vache folle, dans un rapport préliminaire disponible sur son site internet. (La composition du groupe de travail est très...

Posté par bouffons à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manger, légumes, bio, pesticides, engrais, farines animales, vache folle