30 décembre 2009

Endives au saumon

Notre repas ce midi.Faire comme pour les endives au jambon mais remplacer le jambon par du saumon frais - au four, le saumon fumé deviendrait du... carton très salé.Post scriptum : ce n'est pas moi qui ai fait à manger aujourd'hui, d'où le joli plat...
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26 décembre 2009

Soupe, escargots, foie gras, dinde

Foie gras, escargots au beurre, dinde, bûche...Stop !Ce soir, salade verte (mâche) et demain soir soupe.Dans la cocotte, je fais blondir un oignon dans des lardons.J'ajoute un sachet de "légumes pour soupe" surgelés et 300 g de pois cassés.Je couvre d'eau.45 min dans la cocotte minute;Et demain, ça sera encore meilleur réchauffé.
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26 décembre 2009

Bûche

Et toujours le même refrain...Ce n'est pas moi. Je n'ai pas fait cette bûche ! Moi, je fais à manger.
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20 décembre 2009

Hiver

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18 décembre 2009

Légumes de saison ?

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18 décembre 2009

Rhum, pâte d'amandes, biscuits...

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16 décembre 2009

Petits biscuits de Noël (suite)

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13 décembre 2009

Petits biscuits de Noël

Rappel : je fais à manger.Je ne vous donnerai pas la recette de ces petits biscuits de Noël.Mais si vous insistez très fort... peut-être que celle qui les a faits cette après-midi...
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09 décembre 2009

Noël

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08 décembre 2009

Cardons

Ça fait plaisir de voir un plat presque vide. C'est que le repas a plu, hein ?Les cardons sont le repas de Noël des Genevois. Béchamel, roux, moelle de boeuf, gruyère...A la genevoise, à la savoyarde, à la lyonnaise, à la grenobloise, je vous laisse le soin de chercher les différence - on trouve plein de recettes sur le Net.Moi, qu'on s'en souvienne, je ne fais pas de la cuisine. Je fais à manger.J'ai trouvé chez U des cardons sous vide, marque Lunor. Bof... Assez durs et un peu amers. Pas génial. Chers par rapport aux cardons en... [Lire la suite]
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